Sócio do escritório jurídico Integral Legal Management/ Espanha
É sócio do escritório jurídico Integral Legal Management desde sua criação e professor de direito empresarial da Universidade de Valência. Além dos aspectos do direito comercial, como direito societário, Dr. Palau tem conduzido suas pesquisas, fundamentalmente, sobre questões relacionadas ao direito da concorrência e da propriedade industrial, contratos de agência, distribuição e morosidade, sendo autor de várias monografias e diversos artigos científicos em revistas espanholas e estrangeiras. A isso deve ser adicionado seu trabalho de assessoramento jurídico em questões comerciais.